Bonjour Marie,
Après une petite pose « inter-saison » après la récolte de Printemps, nous voici à l’aube de la dernière récolte de l’année, la récolte d’été !
Un miel à la même texture, mais beaucoup plus jaune dû à sa teneur en Tournesol. C’est un miel qui est composé d’autres nombreuses fleurs, dont un petit peu de châtaignier qui lui donnera un goût parfumé.
C’est ce miel qui te sera livré directement avant la fin d’année.
Maintenant, nos abeilles vont laisser place à la préparation à l’hivernage en espérant que les frelons feront moins de dégâts que l’année passée.